Wildgewürz Altenauer Art - Kräftige Würze für Wildspezialitäten
Mit unserem Wildgewürz Altenauer Art verleihen Sie Wildgerichten den unverwechselbaren Geschmack traditioneller Harzer Küche. Die fein abgestimmte Gewürzmischung unterstreicht das kräftige Aroma von Wildfleisch und sorgt für eine harmonische Balance aus würzigen, warmen und leicht herben Noten.
Aromatischer Pfeffer und Wacholderbeeren bilden die klassische Grundlage für Wildgerichte. Salbei, Thymian und Lorbeer verleihen der Mischung ihre typische Kräuternote, während Koriander, Ingwer, Nelken und Zimt für eine feine Würze und angenehme Tiefe sorgen. So entstehen geschmackvolle Braten und Soßen mit einem authentischen, traditionellen Charakter.
Ideal für Wildbraten, Hirsch, Reh, Wildschwein und Steaks sowie zum Verfeinern von Wildsoßen und Schmorgerichten. Die Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Einreiben des Fleisches oder zum Abschmecken während des Garens.
Verwendung:
Ideal für Wildbraten, Steaks, Wildsoßen und Schmorgerichte.
Zutaten:
Pfeffer, Salbei, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Thymian, Koriander, Ingwer, Nelken, Zimt.
