Baharat Tavuk Hähnchengewürz (Türkei)
Baharat Tavuk (Hähnchengewürz) Dieses Rezept habe ich von einem
Gewürzhändler des Barars Misir Carsisi Istanbul bekommen.
Mustafa Yilmatz Ägyptischer Basar Anatolia 11 war mir sehr gewogen-
verrät sonst keine Rezepte, doch nach einem Tag Palaver gab er sich geschlagen
Landesübliche Zubereitung: Huhn mit dem Gewürz einreiben in Milch eine
halbe Std einlegen.
Zutaten: Salz nach Belieben zugeben
Kreuzkümmel,Thymian,Chili,Oregano,Paprika,Nelken,Zimt,Estragon
Trockengemüse,Pastinaken,Zwiebel,Pfeffer,Sumach(Essigbaum),Knoblauch.
Füllgewicht:
100 g
Versandgewicht
145 g
Inhalt: | 100,00 g |